Diana Pimentel, "La Green Chef," nos comparte su conocimiento de la salud verdadera con estrategias y técnicas para hacer que la introducción hacia una alimentación saludable y responsable con el medio ambiente sea un viaje simple, sabroso y sostenible con el tiempo.

La práctica del mindfulness o atención plena, te permite saber todo lo que pasa dentro de tu ser, desde la historia que te cuentan tus pensamientos, imaginación, sentimientos y emociones como el miedo, la ira, la tristeza o la alegría, hasta las sensaciones que percibes en el interior de tu cuerpo, además de como te sientes con lo que sucede en tu realidad externa.